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Safawi: l'or noir

Qui suis-je?

La datte Safawi est une datte assez particulière, notamment par sa couleur. Elle possède de très nombreuses propriétés curatives, et une grande quantité de minéraux, ce qui est utile au corps.

Parmi les spécificités de la datte Safawi :

  •  Sa couleur tout d’abord, qui est foncée, voire très foncée. A certains endroits, elle paraît presque être noire et parfois elle est même entièrement noire 
  • Son calibre est moyen, ni petit, ni gros et son noyau est assez long et fin 
  • Lorsque l’on regarde la datte à la lumière, certains de ces côtés sont translucides, avec une très belle couleur brun clair 
  • Elle est assez sucrée et son goût ressemble un peu à du sirop d’érable 
  • sa texture douce et son goût distinctif, qui est proche de la datte Ajwa.
  • En bouche, elle n’est ni coulante, ni très dure. Elle est entre les deux, un peu comme une texture de bonbon ou de caramel, à moitié molle
  • Son toucher extérieur en revanche est dur.

 

Dattes Safawi

Nouvelle récolte

 

Rupture de stock

 

Poids net: 500 gr

9,00 €

  • 0,6 kg
  • malheureusement en rupture de stock

Mes origines

Médine et sa région regorgent de palmiers dattiers et divers types de dattes. Notre datte Safawi n’y échappe pas puisqu’elle y est également cultivée.

Nous vous garantissons que nos dattes sont :

  • Sans gluten (pour ceux qui ont des allergies)
  • Sans OGM 
  • 100% naturelles 
  • Véganes 

 

Ma conservation

Pour une meilleure conservation de vos dattes, préservez-les au réfrigérateur de préférence.

 

Vous pouvez aussi les conserver plusieurs années au congélateur, et un an environ à température ambiante.

Les bienfaits des dattes

La datte Safawi, comme les autres dattes, possèdent de nombreuses vertus pour le corps :

  • 0% de cholestérol 
  • Redonne une grande énergie au corps, surtout pour les sportifs 
  • Très riche en vitamines B et en fibres 
  •  A un effet anti-oxydant sur les cellules 

Mes valeurs énergétiques

Déterminations Résultats
Apport calorique 285 Kcal
Teneur en fibres 8,08 gr

Teneur en protéines

2,50 gr
Teneur en matière grasse 1,37 gr
Teneur en cuivre 0,25 mg
Teneur en eau 4,28 %
Sucres totaux  76,96 gr
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Livraison 3 à 5 jours ouvrés
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