La datte Segai possède, comme toutes les dattes, certaines spécificités. Parmi elles :

• -          Sa couleur particulière. Il s’agit en effet d’une datte bicolore, avec un haut jaunâtre, et le reste brun ou brun clair ;
• -          Son goût est très sucré, comme la majorité des dattes. On observe tout de même un goût plus sucré sur le bout jaune de la datte ;
• -          Sa texture est assez douce, mais elle reste tout de même une datte sèche ;
• -          Sa taille est moyenne et son noyau est plutôt épais et long ;
• -          Au toucher, la datte Segai est plutôt dure. En bouche d’ailleurs, elle est plutôt sèche et légèrement dure à mâcher. Cependant, certaines d’entre elles sont beaucoup plus douces.

La datte Segai peut aussi être appelée la datte Saqa’i. C’est d’ailleurs comme cela qu’on la nomme en arabe. 

Notre datte Segai est originaire de Riyadh, en Arabie Saoudite. De manière générale, cette datte se trouve dans toute la région de Ryadh, mais aussi un peu partout dans le royaume.

Les dattes que nous vous proposons sont garanties :

• -          100% naturelles 
• -          Sans OGM 
• -          Véganes 
• -          Sans gluten 
• -          Certifiées ISO 22000

Il est préférable de conserver la datte Segai à température ambiante pour une meilleure dégustation. 

Si l'on souhaite les conserver longtemps on peut les congeler et en sortir par petites quantités.

Attention tout de même à bien la conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur.